健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 五花肉300g | 青椒2个相克食物 |
| 洋葱半个相克食物 | 郫县豆瓣酱2勺 |
| 白糖1勺相克食物 | 葱姜蒜适量 |
回锅肉的做法
1.准备好食材
2.青椒切块，洋葱切丝，葱姜蒜切碎
3.锅中加水放入姜片，放入五花肉煮15分钟左右
4.煮好的五花肉用筷子能插进去即可装盘
5.五花肉洗净切薄片，越薄越好
6.锅中倒油放入葱姜蒜爆香
7.倒入切好的肉片煸炒
8.煸炒至肉片微卷出油时，控油捞出
9.锅底留油，加入2勺豆瓣酱翻炒出红油
10.加入肉片翻炒
11.加入洋葱翻炒
12.最后加入青椒继续翻炒
13.翻炒至青椒微软时，加入1勺白糖继续翻炒
14.翻炒均匀后即可装盘啦
