五香猪头肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青蒜：富含胡萝卜素、活血化瘀
红椒：温中、开胃、消食
料酒：活血化瘀

食材用料

五香猪头肉的做法

• 1.原料图（猪头肉、青蒜、红椒、姜、蒜瓣）。

• 2.猪头肉切成均匀的薄片。

• 3.青蒜切段，红椒切丝。

• 4.锅中热油，煸香姜蒜。

• 5.倒入猪头肉。

• 6.翻炒至猪头肉变软并出油。

• 7.加入青蒜和红椒。

• 8.调入1/4茶勺的盐，和少许料酒，翻炒均匀即可。