无油番茄蛋花汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

无油番茄蛋花汤的做法

• 1.锅中放水煮沸，加番茄和金针菇煮5分钟，加盐和鸡精粉，慢慢撒入鸡蛋液煮沸，倒入碗中，撒少许葱花即可。

• 2.金针菇洗净去根，鸡蛋打散，番茄去皮切块。