蟹味炒饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
米饭：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蟹味炒饭的做法

• 1.准备好的用料。

• 2.生姜，葱洗净切碎。

• 3.生姜加水泡上。

• 4.螃蟹蒸熟，剔出肉。

• 5.油加热，先把鸡蛋打入划散，加入蟹肉，葱花。

• 6.翻炒十几秒加入米饭。

• 7.米饭压散，加入料酒，生姜水，盐。

• 8.翻炒均匀就可以。

• 9.鲜香回味的螃蟹炒饭就做好了。