健康功效
鸡肉：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡肉300g相克食物 | 大青椒2个 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 盐1勺 | 料酒适量 |
| 十三香适量 | 油适量 |
青椒炒鸡丁的做法
1.准备好食材。
2.鸡肉洗净控干水份切成丁，加入料酒和盐腌制10分钟。
3.大青椒掰成块状。
4.葱切成葱花，姜切碎。
5.锅内下入底油烧热放入葱姜爆香。
6.下入鸡肉翻炒。
7.炒至鸡肉变白加入大青椒翻炒。
8.加入盐翻炒。
9.再加入十三香翻炒。
10.出锅前加入少量蚝油翻炒均匀。
11.盛盘。
12.来张美照！
