清蒸腊肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

腊肉：保护神经系统、补血、护齿
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

清蒸腊肉的做法

• 1.腊肉薄片，咸菜洗净切碎，蒜葱各切末备用。

• 2.锅内入油起火倒入蒜末炒香，在将咸菜末放入煸炒3分钟，再加一勺牛肉酱翻炒几下至均匀。起锅盛盘，把腊肉均匀的铺在咸菜上面入蒸锅，大火沸腾改小火蒸25分钟，起锅前在腊肉表面淋上少许芝麻油就好了。