木瓜滚肉丸汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木瓜：和胃、通络舒筋、化湿
五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

木瓜滚肉丸汤的做法

• 1.清洗干净、五花肉去皮剁碎或搅碎、用盐、生粉、腌制10分钟、盘子与勺子抹上一层油、用勺子把肉弄成丸子

• 2.木瓜去皮去籽、清洗干净、切块

• 3.姜去皮清洗干净、切片

• 4.锅里加入适量清水、放姜、大火烧开、放木瓜大火煮5分钟

• 5.放肉丸大火煮开、小火煮3-5分钟、放盐即可饮用

• 6.成品