健康功效
鳕鱼：润肠通便、活血止痛、护肝
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鳕鱼500克相克食物 | 葱1棵相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 蒜几片相克食物 |
| 大料1粒 | 油适当 |
| 酱油适当 | 料酒少许 |
| 盐2克 | 糖1克相克食物 |
| 醋少许相克食物 | 水适当 |
炖鳕鱼的做法
1.鳕鱼一条处理干净
2.洗干净切段
3.葱切段，姜，蒜切片，大料备用
4.单独小碗葱切丝
5.锅里放油
6.油热放鱼煎下
7.然后放葱姜蒜爆炒，大料，加入料酒，醋，酱油，白糖，盐翻炒。
8.加入凉水炖。
9.汤快没有，鱼炖熟时关火
10.鱼熟装盘，把葱丝放上。
