炒豆芽的做法和食材用料及健康功效

食材用料

炒豆芽的做法

• 1.把豆芽菜摘去豆壳和根部后洗净，蒜去皮洗净后切成片。

• 2.炒锅洗净后加入适量的油，将蒜片倒入进行爆香。

• 3.将洗净的豆芽放入锅内用大火快炒，炒至豆芽软掉。

• 4.加入醋进行调味，再翻炒几下即可。