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烧茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 14:56:44  阅读:5501 来源:本站原创 作者:秦俊杰

健康功效

茄子:清热、活血、消肿

食材用料

茄子一个相克食物少许
番茄一个相克食物蒜头少许相克食物
少许相克食物 定粉少许
植物油少许香油少许
大青椒一个

烧茄子的做法

  • 1.洗干净辣椒,茄子,番茄,和蒜头

  • 2.把茄子切成三角形,用水泡10分钟,用碗装着,加入定粉

  • 3.把番茄切成块状,用碗装好

  • 4.把蒜切成末,加香油、盐、酱油

  • 5.先把锅加热,加油,放入茄子爆炒,然后加入番茄,中火炒,加入调料,小火炒,关火,入盘