凉拌双耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

凉拌双耳的做法

• 1.黑木耳、银耳用水泡发备用； 干辣椒、陈醋、酱油、小菜、蒜蓉、盐、糖用小碗拌匀备用。

• 2.黑木耳、银耳洗净，锅烧好开水银耳、木耳下锅大约1分钟，捞出过凉水。

• 3.木耳、银耳水虑干装入大一点的容器，加入步骤一调制好的配料拌匀。

• 4.拌匀装盘，最后滴入香油上桌。