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水果蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 02:45:21  阅读:3870 来源:本站原创 作者:金城武

健康功效

菠萝:止泻、消食积、利水
火龙果:活血化瘀

食材用料

打发奶油600克 草莓果酱20克
夹心水果100克 巧克力装饰片适量
黄桃1/4菠萝1/4相克食物
青提4个 红提2个
火龙果1片相克食物 黑樱桃2个
红樱桃果肉适量

水果蛋糕的做法

  • 1.蛋糕胚体准备好

  • 2.奶油打发至尖峰状即可.隔冰水打发.

  • 3.一层奶油一层水果.三层胚体.奶油抹均匀即可.边缘用刮板.刮出锯齿

  • 4.用抹刀从外向里推再往上提.洞里涂上草莓酱

  • 5.用六齿花嘴.裱一圈花.每个间隙里面加一个樱桃肉

  • 6.巧克力片对半切开.贴在蛋糕底部.紧挨着.每个上面点上小点点装饰

  • 7.装饰巧克力饰片.和黄桃

  • 8.装饰火龙果和提子和黑樱桃.菠萝.涂一层荔枝果膏即可

  • 9.摆拍