健康功效
苦瓜：明目、暖肝、清热
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 苦瓜1个相克食物 | 猪肉适量相克食物 |
| 姜小块相克食物 | 油适量 |
| 蚝油适量 | 酱油适量 |
| 生粉适量 | 白糖适量相克食物 |
| 盐适量 | |
苦瓜炒肉的做法
1.苦瓜清洗干净去籽、切片
2.猪肉去皮切小块、用生粉、蚝油、酱油、腌制10分钟、姜去皮切丝
3.苦瓜焯水、捞起沥干
4.热锅放油、放姜爆香、放肉炒至变色
5.放苦瓜炒匀
6.放盐、糖、炒几下即可
7.成品
苦瓜炒肉的做法和食材用料及健康功效
2017-09-11 02:43:49 阅读：7728
来源：本站原创 作者：崔健
