冬瓜腊肉夹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
腊肉：保护神经系统、补血、护齿

食材用料

冬瓜腊肉夹的做法

• 1.冬瓜洗净削皮，将冬瓜切成夹（一刀不切断，一刀切断）

• 2.将腊肉洗净，上锅蒸15分钟。蒸好后晾凉，切成小块，夹在冬瓜中，摆好盘。再蒸10分钟左右。

• 3.用水淀粉勾个欠，倒在冬瓜夹上就可以了。