红烧猪蹄的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

红烧猪蹄的做法

• 1.备料

• 2.猪蹄用热水煮熟，过凉水晾着

• 3.油锅加糖，炒至一点点红色放猪蹄以及配料翻炒上色。

• 4.加水，只有酱油，盖盖子小火，炖20分钟左右。

• 5.出锅放葱花完成。