糖水荸荠的做法和食材用料及健康功效

健康功效

荸荠：消食积、化痰、清热生津
甜菜根：活血化瘀

食材用料

糖水荸荠的做法

• 1.荸荠削皮，甜菜根切块。

• 2.甜菜根放搅拌机，加一碗水，榨成汁。

• 3.荸荠在开水中烫半分钟，杀杀菌，捞出后在冷开水中浸凉。

• 4.荸荠放入甜菜根汁中，放入适量糖，浸泡，两三小时。

• 5.取出荸荠装盆。