健康功效
猪皮：除烦、清心、清肺
紫甘蓝：活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 猪皮1000g | 紫甘蓝适量相克食物 |
| 胡萝卜适量相克食物 | 菠菜适量相克食物 |
| 花椒，大料适量 | |
豆浆机做五彩皮冻的做法
1.所有蔬菜洗干净切丁，放入料理机打成蔬菜汁，过滤备用。
2.猪皮开水微煮，去毛毛和油脂，收拾干净。再放入清水锅里加入花椒大料煮15分钟。
3.煮好的猪皮切丝，平分成四份
4.豆浆机里放1/4份猪皮，倒入蔬菜汁（在低水位处)，按“米糊”功能键。
5.每种颜色熬好后倒在大些的盆盆里凉凉，然后倒入容器里，放冰箱冷藏定型！
6.Ok了！从容器里倒出，调蘸料，来吃！
