健康功效
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 腊肉250克 | 豆豉（湿）100克 |
| 木耳（泡发）5朵 | 红辣椒1个 |
| 干红椒段一小把 | 蒜苗4根相克食物 |
| 蒜瓣2个 | 姜，生抽，食用油适量 |
豆豉炒腊肉的做法
1.腊肉洗淨煮熟切片，红辣椒、蒜苗切斜刀片，蒜瓣、姜切片，木耳改刀备用
2.炒锅入少许油下腊肉，炒成略卷曲呈半透明状捞出
3.入姜片、一半蒜片、干辣椒段炒香
4.入豆豉略炒
5.入肉片炒匀，加少许生抽
6.入红辣椒片、蒜苗、另一半蒜片炒匀关火
7.出锅装盘
豆豉炒腊肉的做法和食材用料及健康功效
2017-10-29 03:32:46 阅读：3030
来源：本站原创 作者：蔡琴
