食材用料
| 面粉适量 | 鸡油适量 |
| 盐适量 | 葱花适量 |
鸡油葱花薄饼的做法
1.面粉揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒20分钟。
2.面团取出再揉几下揉光滑,用擀面杖擀开。
3.用刷子刷上鸡油,撒少许盐跟葱花,从中心位置斜切一刀。
4.顺势折叠卷起来,收口竖起来压扁。
5.擀成薄饼即可。
6.平底锅刷一层鸡油,把饼放入,小火烙至两面金黄即可。
| 面粉适量 | 鸡油适量 |
| 盐适量 | 葱花适量 |
1.面粉揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒20分钟。
2.面团取出再揉几下揉光滑,用擀面杖擀开。
3.用刷子刷上鸡油,撒少许盐跟葱花,从中心位置斜切一刀。
4.顺势折叠卷起来,收口竖起来压扁。
5.擀成薄饼即可。
6.平底锅刷一层鸡油,把饼放入,小火烙至两面金黄即可。