咖哩牛肉饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿
米饭：活血化瘀

食材用料

咖哩牛肉饭的做法

• 1.准备好牛肉，土豆，咖喱，姜等主料

• 2.肉牛切丁先放锅里大火煮开后抄一下，再重新放入新的水大火煮开，然后小火慢慢熬住一个半小时，接着把早就切好的土豆粒放进去大火煮开，再换小火慢慢熬住30分钟。

• 3.打开咖喱，放进锅里，搅拌煮开后再慢慢熬住5-10分钟，入味即可。

• 4.米饭装盘撒上少许黑芝麻，淋上咖喱土豆牛肉，完成。