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奶香红豆小餐包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 12:35:28  阅读:4145 来源:本站原创 作者:沙溢

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋面粉150克 酵母粉5克
30克相克食物2克
鲜牛奶70克 奶粉10克
黄油30克 鸡蛋黄1个
白芝麻10克 红豆馅120克

奶香红豆小餐包的做法

  • 1.准备食材,粉类称重,黄油称重备用

  • 2.除去黄油以外,其它食材全部放入面包机桶

  • 3.放程序6和面挡,和到面成团放入黄油继续

  • 4.时间到拉起有筋膜即可

  • 5.然后拿岀先排气揉匀,在揪岀6个面挤揉圆,每个在40克左右重即可

  • 6.按四周成皮,包入自制红豆馅封囗(大约20克)

  • 7.到扣过来一个小餐包完成了,其它依次类推

  • 8.然后放入纸杯,准备蛋黄和白芝麻

  • 9.打散蛋黄用刷子抹勺表面

  • 10.在撒匀白芝麻

  • 11.放入烤盘上,盖上保鲜袋入烤箱二次发酵二倍大

  • 12.烤箱预热30度发酵一小时

  • 13.发酵好的小餐包先拿岀去掉保鲜袋

  • 14.在预热烤箱150度,上下火烤15一20分钟即可,随时关查

  • 15.烤熟立刻拿岀

  • 16.表面金黄,有弹性的奶香红豆小餐包完成了,是不是很有食欲呀