清鲜椒丝腐乳空心菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

空心菜：利湿、清热、止血

食材用料

清鲜椒丝腐乳空心菜的做法

• 1.锅烧热，倒少许油，油烧热后，倒入腐乳快。

• 2.迅速划动锅铲，将腐乳块炒散。

• 3.腐乳炒成酱后，放入洗净并摘去老叶的空心菜。

• 4.大火翻炒1分钟，加入少许细砂糖。

• 5.再加入少许细盐。

• 6.翻炒均匀，放入红椒丝和适量腐乳汁，炒匀后即可出锅。