健康功效
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 水皮 | 低筋面粉85克 |
| 高筋面粉40克 | 糖10克相克食物 |
| 猪油25克 | 水60克 |
| 油皮 | 低筋面粉90克 |
| 抹茶粉10克 | 猪油50克 |
| 红豆沙100克相克食物 | |
抹茶豆沙酥的做法
1.所有材料称重
2.将水皮材料混合，揉成光滑面团，包上保鲜膜室温松弛15分钟左右。将油皮材料混合，简单揉成团，同样包上保鲜膜室温松弛10分钟左右。
3.将水皮擀成0.6CM厚的面片，油皮擀成厚1CM的方块状，水皮要比油皮长一倍。将油皮包好，接口处压紧实。
4.将面皮擀长像叠被子一样，两边往中间对折，再对折，松弛5分钟左右。
5.再重复一次叠被子
6.再松弛一会儿
7.将折好的面皮擀成0.6CM厚的片儿，卷成卷。
8.切成2CM厚的小挤子，压扁擀成片。
9.包上红豆沙，依次做好。
10.烤箱190度预热，中层上下火20分钟。表面金黄色即可。
11.这是烤好的
12.再来一张近景的
13.此配方正好做了12个。
14.忍不住吃了一个，又酥又香。
