凉拌菠菜豆芽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥

食材用料

凉拌菠菜豆芽的做法

• 1.菠菜洗净上锅稍煮一下，捞出挤去水分。切段。

• 2.豆芽去皮，洗净，锅中稍煮一会捞出。

• 3.煮好的菠菜和豆芽，盛在一个容器里。

• 4.蒜捣烂或者剁碎，撒入盐、花椒面、醋、辣椒油、香油、白糖、鸡精和熟芝麻。均匀拌起来。

• 5.可以吃了，成品图展示。