红枣杏仁煲鸡汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
杏仁：止咳、祛痰、平喘
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

红枣杏仁煲鸡汤的做法

• 1.鸡架剁块、洗净，胡萝卜切块，我用饼干模具切成了花朵状，红枣，杏仁洗净。

• 2.鸡架凉水下锅焯水去净血沫捞出待用。

• 3.锅中放清水放入鸡块、葱段、姜片，烧开后撇去浮沫加料酒大火煮开后改小火煲。

• 4.30分钟后放入红枣、杏仁继续煲。

• 5.30分钟后加入胡萝卜，继续煲10分钟，放盐调味即可。