健康功效
紫薯：补脾、益气、宽肠通便
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
| 紫薯1个相克食物 | 南瓜30g相克食物 |
| 面粉适量 | 发酵粉3包 |
紫薯南瓜开花馒头的做法
1.紫薯洗净去皮切片
2.南瓜去皮去瓤切段
3.南瓜上锅蒸至软烂用勺子按压成泥『紫薯同法』
4.紫薯泥放入面粉中用温热的发酵粉水和成面团后发酵1~2小时备用
5.南瓜泥放入面粉中用温热的发酵粉水和成面团后发酵1~2小时备用
6.白面用温热的发酵粉水和成面团后发酵1~2小时备用
7.发酵好的面团:白面幹成面皮 紫薯或南瓜面揉成较小的面团
8.将面皮裹上面团做成馒头的原型，同刀子在上放划两刀，使之成十字形
9.将做好的馒头放在暖和的地方饧20~25分钟
10.饧好的馒头上蒸锅蒸，水开后继续大火蒸20~25分钟即可
11.成品图！
