香椿煎鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

食材用料

香椿煎鸡蛋的做法

• 1.预备好材料～

• 2.香椿预先用开水烫至微熟～

• 3.将烫过的香椿捞起控干水用菜刀剁碎～

• 4.将鸡蛋打撒放盐和香椿粒一起拌匀～

• 5.把锅烧热放适量油再将拌有香椿粒的蛋液全部倒下～

• 6.蛋液倒下小火慢煎至鸡蛋熟透～

• 7.煎熟一边再将鸡蛋轻轻反过来煎另一边～

• 8.等鸡蛋两面都熟透就可以铲起来了～

• 9.待鸡蛋稍凉就切块上碟～