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酱香鱼块的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 12:46:25  阅读:8624 来源:本站原创 作者:纪敏佳

食材用料

鱼尾一条 郫县豆瓣酱少许
生姜少许相克食物大蒜少许相克食物
相克食物
白胡椒料酒
相克食物

酱香鱼块的做法

  • 1.鱼尾切块备用

  • 2.盐,糖,料酒,白胡椒,腌制15分钟备用

  • 3.平底锅油五成热,下鱼块煎两面金黄。加大蒜生姜。

  • 4.郫县豆瓣酱,老抽,生抽,料酒,糖,鸡精,调汁。加开水能没过鱼肉

  • 5.调料汁下过没过鱼肉,闷锅至汤汁收到一半,根据个人喜欢汤汁多少都可以

  • 6.加鸡精,香葱出锅