年糕小火锅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

年糕小火锅的做法

• 1.)把年糕片切成可装入豆皮的大小，每片约20公克备用。

• 2.)将所有蔬菜材料洗净准备好，排入小火锅中备用。

• 3.)把年糕片放入豆皮中，再用牙签固定，避免年糕掉出来，做好后再排入小火锅中。

• 4.)加入适量的清水及鸡粉，煮滚后即可食用。