白灼花螺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
芥末：化痰开窍、开窍、化痰

食材用料

白灼花螺的做法

• 1.买回来的活花螺先用盐水泡一个小时，再用清水反复冲洗干净

• 2.锅内水烧开放姜片煮半分钟

• 3.放入花螺煮

• 4.煮两分钟见花螺肉吐出，即可捞出装盘。

• 5.用牙签挑出螺肉，蘸上生抽和芥末开吃。