舒心驻颜老火汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄精：补脾益气、润肺、补肾填精
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

舒心驻颜老火汤的做法

• 1.羊尾骨、羊排肉洗去血秽，沥干，斩件。

• 2. 将骨块、肉块与南姜一起下油锅炒干，稍后倒入料酒、豉油，再炒一下。

• 3. 往锅中加入适量清水，投下糖。待水沸后，撇去面上的浮沫，移入砂锅。

• 4. 黄精、枸杞随之放入砂锅，用文火煲至肉熟烂为止。

• 5. 食用时除去黄精药渣，调入盐，滴入麻油。西红柿切片伴食。