健康功效
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 牛排骨3斤 | 料酒半包 |
| 生姜半块相克食物 | 大葱半根相克食物 |
| 香叶适量 | 桂皮一大块 |
| 生抽半碗 | 老抽小半勺 |
| 白糖小半勺相克食物 | 盐适量 |
| 味精少量相克食物 | 花椒少量 |
| 朝天辣椒5个 | |
炖牛排骨的做法
1.牛排骨3斤放入锅中大火煮开，
2.煮沸后洗净沥干备用，
3.准备香料，
4.把沥干的牛排骨放入砂锅，水加八分满，大火煮开后撇去血沫，
5.倒入备好的香料，
6.倒入半袋料酒，
7.倒入半碗生抽，
8.倒入小半勺老抽，
9.加入白糖后用小火炖。
10.中途翻动几次，并加入适量盐，继续小火炖，
11.炖了一个多小时的牛排骨，加点味精可出锅了。
12.香喷喷的牛排骨。
