健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 鸡爪1斤相克食物 | 豆瓣酱适量相克食物 |
| 葱4小段相克食物 | 姜5片相克食物 |
| 八角4瓣 | 花椒50克 |
| 干辣椒50克相克食物 | 小茴少许 |
| 桂皮少许 | 白寇少许 |
| 白芷少许 | 丁香4个 |
| 草果2个 | |
招财进宝的做法
1.鸡爪洗净，剁指尖。
2.准备好香料。
3.鸡爪用老抽拌一下。
4.下热油锅中炸成金黄色，皮质紧缩，捞起备用。
5.锅内留少油，炒香步骤2，加入豆瓣酱炒香，加汤2千克。，制成卤汤。
6.倒入鸡爪一起卤制。小火20分钟后，端起锅泡10分钟。
7.捞起盛在容器中，摆好造型。
