虾酱炒豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

虾酱炒豆腐的做法

• 1.豆腐切块，不要切的太小容易碎！

• 2.葱段要切的稍大点！

• 3.虾酱

• 4.热锅凉油放入几个八角

• 5.倒入豆腐慢慢翻炒，不要炒碎了！

• 6.两面都炒炒然后加上一勺子虾酱

• 7.炸酱入味后把葱姜段加入继续翻炒一会！加入少许水，慢慢把虾酱的滋味靠到豆腐里面去了，不用加盐了因为虾酱很咸！

• 8.葱段变软后就可以出锅喽！浓浓的炸酱味豆腐就做好了！很下饭的一道菜菜！