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银丝豆腐蛋花羹的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 03:01:58  阅读:7227 来源:本站原创 作者:邱淑贞

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

嫩豆腐160g鸡蛋2个相克食物
胡椒粉适量适量
鸡精汁适量淀粉适量

银丝豆腐蛋花羹的做法

  • 1.准备食材

  • 2.豆腐切丝

  • 3.水中放盐,放豆腐丝,小火煮开。放鸡精汁和胡椒粉入味,稍煮。

  • 4.勾芡

  • 5.把搅匀的蛋清(只用蛋清)散入锅中,关火,放香葱。

  • 6.蛋清做了豆腐蛋花羹,蛋黄做了黄金米