健康功效
苦瓜：明目、暖肝、清热
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 苦瓜1个相克食物 | 鸡蛋3-4个相克食物 |
| 盐适量 | 花生油适量 |
| 大蒜3瓣相克食物 | |
盖蛋苦瓜的做法
1.苦瓜洗净切薄片，怕苦的亲可以用盐抓一抓切好的苦瓜片不怕苦的切完就可以了。
2.大蒜切碎
3.锅里加花生油烧热，文火，放入蒜，烧至金黄色，加入苦瓜，大火炒，加入少量水加盐，炒至9成熟。
4.文火，鸡蛋直接敲到苦瓜上，先敲两个，至鸡蛋变色，翻另一边，再敲两个鸡蛋，再烧至鸡蛋变色（熟）。
5.装盘
盖蛋苦瓜的做法和食材用料及健康功效
2017-10-17 01:56:13 阅读：200
来源：本站原创 作者：乔振宇
