健康功效
猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 猪肚半个相克食物 | 青辣椒5个相克食物 |
| 红辣椒一个 | 洋葱半个相克食物 |
| 油盐少许 | 生抽少许 |
| 料酒少许 | 糖少许相克食物 |
| 葱姜蒜少许 | 朝天椒适量 |
| 醋少许相克食物 | |
酸辣猪肚的做法
1.熟猪肚半个切条
2.准备辣椒等，洋葱没拍到
3.洗净切丝
4.爆香姜，朝天椒
5.倒入猪肚，蒜，加料酒，生抽，一点盐翻炒盛出备用
6.煸炒洋葱出香味
7.倒入辣椒
8.翻炒均匀加盐
9.加醋翻炒
10.倒入猪肚
11.翻炒均匀
12.加一点点糖
13.加葱翻炒均匀
14.装盘
