双椒炒咸鸭蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

双椒炒咸鸭蛋的做法

• 1.准备材料，洗净，所有材料切成小丁。

• 2.点火起油锅，先把辣椒炒熟，加少许盐盛出。
  再在锅内放少许油，油热后放入蒜未煸香，再放入鸭蛋粒炒一分钟。

• 3.再放入炒熟的辣椒拌匀炒１分钟，然后加少许生抽出锅。