炒河粉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

炒河粉的做法

• 1.原料图。

• 2.菜心洗净沥干水分，鸡蛋放盐打成蛋液。

• 3.平底锅放稍多点油，烧热时下蛋液。

• 4.铲成小块，下蒜末爆香。

• 5.下菜心炒至变色。

• 6.下河粉。

• 7.炒匀炒软，下生抽和盐。

• 8.拌均出锅。