豆芽炒豆腐干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
绿豆芽：利水、清热、消暑
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

豆芽炒豆腐干的做法

• 1.豆芽去须，洗净备用。

• 2.豆腐皮切块

• 3.猪肉放生粉和盐腌制5分钟

• 4.葱切碎备用

• 5.锅热油，炒姜蒜，先放豆腐皮，再放瘦肉略炒，然后再放豆芽，炒拌均匀。最后放油和盐，撒葱末，装盘就好了。