煎鲫鱼（加酱油葱）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

煎鲫鱼（加酱油葱）的做法

• 1.把鲫鱼洗干净，晾干水后装盘备用

• 2.开大火，放入姜块并洒上盐，放入鲫鱼

• 3.把鲫鱼翻转，两面煎香

• 4.加入适量水，翻动一下鲫鱼防止粘锅，盖上锅盖把鲫鱼煮熟，大概大火煮15分钟

• 5.把鲫鱼装碗后，准备好一碗酱油葱

• 6.把酱油葱加入鲫鱼中即可

• 7.成品图