健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 高筋面粉适量 | 盐少许 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 牛肉适量相克食物 |
| 蔬菜适量 | 菜籽油适量 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 胡椒粉适量 | 花椒粉适量 |
| 辣酱适量 | |
清汤面片。的做法
1.放入少许盐和一个鸡蛋用凉水把面活好。
2.把面揉到光滑为止。
3.把面擀成圆形抹少许菜籽油。用塑料膜包好。
4.把菜洗干净备用。
5.把菜切成小块。
6.把菜炒好备用。
7.把面切成条状，用手轻轻压一下。
8.把面轻轻拉长。
9.把面下完后用高压锅压两分钟。
10.把炒好的菜倒入锅中。
11.一碗清汤面片就做好了。
