韭菜金针菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

韭菜金针菇的做法

• 1.准备材料。金针菇两包。

• 2.金针菇去根部，整理洗净。

• 3.韭菜洗净，切成小段。

• 4.姜切丝

• 5.金针菇下开水焯水。

• 6.捞起沥干备用。

• 7.起油锅，下姜丝。

• 8.倒入韭菜，放点盐，一点水。翻炒。

• 9.马上倒入金针菇翻炒几下，加点鸡精。起锅。

• 10.装盘。