酱油叉烧肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

酱油：升压、补血、护齿

食材用料

酱油叉烧肉的做法

• 1.将里脊肉稍加浸泡后，沥干水分备用。准备1口小砂煲，砂煲的大小以刚刚好能将肉块平放为佳。
  

• 2.将酱油倒入(注意，只需要酱油不需要添加任何其它的东西)。倒入酱油份量以淹平肉面为好。
  

• 3.将小砂煲置于火上，中火烧开转小火，加盖焖煮，其间注意将肉块翻面，使其着色均匀。

• 4.肉块熟了(可以用竹签扎眼掌握其生熟度)之后起锅,将其切片即可食用。