健康功效
藕：止泻、健脾、生肌
五花肉：补肾、滋阴、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 藕400克相克食物 | 五花肉300克 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 面粉100克 |
| 油30克 | 盐3克 |
| 胡椒粉2克 | 料酒3克 |
| 鸡精1克 | 生抽2克 |
藕夹子的做法
1.藕洗净去皮，猪肉放绞肉机绞碎
2.藕切两片中间不要切断
3.猪肉馅里放入油、盐、胡椒粉、料酒、生抽、鸡精、葱姜末、鸡蛋一个拌匀
4.藕片塞入肉馅
5.面粉加水搅拌成糊后再加个鸡蛋搅拌好
6.给藕夹子裹着面糊
7.油烧热放入藕夹煎5分钟（中火）
8.翻到另一面煎熟
9.装盘咯！
