健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 鲜带鱼500克 | 干花椒20粒 |
| 料酒10克 | 胡椒粉5➕5克 |
| 盐10➕5克 | 淀粉30克 |
| 生油100克 | 葱2条相克食物 |
| 干辣椒1个相克食物 | 香菜1条相克食物 |
香煎带鱼的做法
1.带鱼切5公分长度，用10克盐腌制10分钟后，洗净，表面划两刀。
2.用料酒均匀涂抹在带鱼段上，在表面涂上薄薄的一层盐。
3.再均匀的涂抹上5克胡椒粉并放至吸油纸上。
4.干淀粉和5克胡椒粉拌匀。
5.将带鱼段均匀涂抹上淀粉。
6.热油100克，小火放入花椒煸香捞出。
7.中火加热。放入带鱼段。下锅2分钟内不移动带鱼。
8.中火煎至两面金黄即可捞出。大约是一面煎3～4分钟左右。
9.葱切葱花。摆盘时用。
10.沥干油，整齐的装盘，用葱白葱花干辣椒香菜摆好，香喷喷的香煎带鱼就做好啦。
11.还能这么摆。??
