蛏干猪肚的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质

食材用料

蛏干猪肚的做法

• 1.将猪肚清洗干净，凉水下锅焯烫15分钟，捞出来洗净，切成1厘米宽条。

• 2.蛏干温水泡发，去除腥味。

• 3.将猪肚、蛏干、姜片放入砂锅，加入适当的水，大火煮开后转小火慢炖。

• 4.烹饪结束后加盐调味即可。