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红烧冬瓜(家常版)的做法和食材用料及健康功效

2017-10-09 18:42:25  阅读:2201 来源:本站原创 作者:责任编辑NO。邓安翔

健康功效

冬瓜:化痰、利水、清热
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

冬瓜适量相克食物 小香葱一根
老抽适量 生抽适量
白糖适量相克食物适量
鸡粉适量

红烧冬瓜(家常版)的做法

  • 1.冬瓜去皮去瓤洗净切成方块

  • 2.热锅放油,油热后放入冬瓜翻炒

  • 3.炒之冬瓜边缘发黄,拨到锅的边缘放入适量白糖

  • 4.改小火把白糖炒化,加入老抽,生抽,盐翻炒均匀

  • 5.加入适量清水,改中火炖煮冬熟透,大火收汁加入鸡粉,

  • 6.出锅,撒上香葱末。

  • 7.成品图