花菜炒鲜味粉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

花菜炒鲜味粉丝的做法

• 1.粉丝用温水泡发后控干水分，花菜切小块，洋葱，红辣椒和青椒切丝，蛏剥壳备用。

• 2.油锅烧热，倒入花菜和蛏爆炒，加入适量的十三香，鸡精和生抽调味翻炒，淋入少许开水继续翻炒。

• 3.花菜断生后放入粉丝继续翻炒片刻，让粉丝入味。

• 4.最后加入红辣椒和青椒，淋入少许熟油和盐调味，继续翻炒片刻即可。

• 5.出锅装盘。