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酱焖鲤鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 15:45:39  阅读:1284 来源:本站原创 作者:姚晨

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

鲤鱼块300g 葱姜蒜适量
胡萝卜适量相克食物 黄豆酱适量
料酒少许少许相克食物
少许丨适量

酱焖鲤鱼的做法

  • 1.材料准备好

  • 2.凉油下锅放底油

  • 3.把鲤鱼块下锅中,小火慢煎

  • 4.慢煎至双面金黄

  • 5.捞起备用

  • 6.把所有配菜切片切段

  • 7.锅内留底油,把葱姜蒜,放入爆炒

  • 8.再倒入黄豆酱,小火慢炒

  • 9.倒入适量的水,再放入鱼块,中小火焖煮

  • 10.焖煮十五分钟至汤汁基本收干,再倒入胡萝卜翻炒2分钟

  • 11.装盘